Тонкости приготовления полезного прикорма

Главная » Здоровое питание » Детское питание » Тонкости приготовления полезного прикорма

При необходимости введения прикорма главной проблемой становится подбор продуктов и способы приготовления этих особенных блюд. Если с покупным прикормом все просто – можно всю инструкцию прочитать на баночке с питанием, то с домашними блюдами все гораздо сложнее. Однако существует ряд правил, которые упрощают приготовление прикорма.

Подбор продуктов.

При выборе продуктов следует помнить, что для малыша желательно выбирать те овощи и фрукты, которые растут на собственном огороде. Если приобретать их на рынке, то можно приобрести продукты с высоким содержанием различных вредных веществ, ведь часто домашние продукты на приусадебных хозяйствах выращиваются при помощи большого количества разнообразных химических удобрений.

Нюансы приготовления.

Чтобы малыш проглатывал пищу без рвотных позывов, пища должна быть жидкообразной. Все продукты следует вначале протушить, и только затем пюрировать. Далее массу следует развести отваром, в котором готовились продукты. В некоторых случаях блюда для грудничков разводят теплым молоком.

Не стоит тушить продукты в большом количестве воды. Ценные компоненты при термической обработке уходят в полученный отвар.

Кухонные помощники.

Для приготовления блюд для грудничков следует подготовить специальную посуду. Для тушения нужна кастрюлька с толстым дном. Объем такой кастрюли не больше 0,5 литра. Также для приготовления прикорма нужно подготовить отдельную разделочную доску (лучше выбирать модель из дерева), нож, отдельную ложку (только не следует брать ложку из алюминия).

Желательно приобрести кухонные весы и кухонный таймер. Эти приборы упрощают процесс готовки.

Тонкости хранения прикорма.

Идеальным прикормом становится только что приготовленное блюдо. Однако режим малыша с обязательными прогулками не позволяет маме непосредственно перед употреблением быстро приготовить нужный прикорм. Выходом становиться предварительное приготовление блюда.

Чтобы заранее приготовленные блюда не навредили малышу, их не следует долго хранить, даже вчерашний прикорм становится опасным продуктом для неокрепшего организма. Выходом становится замораживание. Самодельные полуфабрикаты значительно экономят время. При этом стоит учитывать, что замороженные продукты полностью сохраняют все необходимые питательные элементы.